Zunächst: Wenn es rein darum geht, in welchem Spiel das reine fahrerische Können belohnt wird, dann hat in meinen Augen auch SSASRT die Nase vorn. Es gibt weit mehr Möglichkeiten, um Items auszuweichen, die vorhandenen Items sind bei weitem nicht so mächtig.

Das große Argument, mit dem man die Argumente gegen Mario Kart nun Aushebeln kann, existiert nicht. Man muss dazu aber eines sagen (und manch einer mag mich dafür steinigen wollen): Es ist eben Mario Kart, und nicht SAART.
Tatsächlich glaube ich, dass beide Spiele weitgehend gut designed sind, und die Bewertung einzig vom persönlichen Geschmack und den Erwartungen, die man an das Spiel heranträgt, beeinflusst wird.

Mario Kart möchte durch seine Items aktiv den Einfluss des individuellen Fahrkönnens vermindern, um jedem Spieler die Möglichkeit zu geben, auch mal weiter vorne mitzumischen.
Das führt bei den besseren Spielern natürlich häufig mal zu Frust, aber in MKs Zielgruppe befinden sich eben auch zahlreiche Kinder, deren Eltern und andere Arten von unerfahrenen oder Casual Spielern. Und für die wäre es ebenso frustrierend, wenn sie niemals eine Chance auf den Sieg hätten, weil sie zufällig immer mit 6 absoluten Pros zusammengewürfelt werden, die das Rennen zwei Minuten vor ihnen beenden.

Natürlich kann man es kritisieren, wenn Items so mächtig sind, dass spielerisches Können durch sie teilweise ausgehebelt wird. Und glaubt mir, mich hat das oft genug fast in den Wahnsinn getrieben.
Aber gleichzeitig ist es umso befriedigender, wenn ich mal auf der Seite des Angreifers bin. Wenn ich einen roten Panzer habe und im letzten Moment den ersten Platz erziele, und meinem Kontrahenten mit einem breiten Grinsen geistig den Mittelfinger zeige, während das halbe Feld ebenfalls an ihm vorbeizieht.

Zumal es ja nicht so ist, dass spielerisches Können überhaupt keinen Effekt hat. Das kann unter Umständen mal passieren, aber ja, so ist Mario Kart tatsächlich bewusst aufgebaut.
Online fahre ich aber, solange ich keine ziemliche Pechsträhne habe, meist konstant weit vorne mit, es sei denn, es gibt bessere Fahrer als mich, was oft tatsächlich mit der Online-Punktewertung harmonisierte.

Tatsächlich ist der erste Platz relativ sicher, solange man gut fährt. Ich priorisiere zwar jederzeit Bananenschalen oder Grüne Panzer, wenn ich sie bekomme, aber auch Münzen können ein sehr nützliches Item sein. Wenn ich getroffen werde, habe ich meist direkt wieder die vollen 10 Münzen, und komme schnell wieder auf meine Höchstgeschwindigkeit.

Und mit der Hupe hat sogar der blaue Panzer einen Konter bekommen (den er immer schon hatte, meist in Form eines Pilzes oder Drift-Turbos). Natürlich kann man aber nicht die ganze Zeit Hupen erscheinen lassen, denn das würde den blauen Panzer ziemlich nutzlos machen.
Der BP greift inzwischen ja auch wieder alle Spieler an, die ihm im Weg sind, und fliegt nicht mehr nur über ihre Köpfer hinweg bis zum ersten Platz, was ich für eine tolle Entscheidung halte, zumal es dem Sinn des Items (Aufholjagd des Werfers) mehr entspricht als die Inkarnation in MK7 (das für mich tatsächlich das schlechteste Mario Kart überhaupt war...Nein, das ging überhaupt nicht).

So, jetzt höre ich aber langsam mal auf. Wird hier alles zu lang.^^ Einen Kritikpunkt an MK8 habe ich aber noch: Die roten Panzer sind mir aktuell zu mächtig. Es wäre echt schön, wenn sie nicht mehr über sämtliche Schluchten fliegen könnten, damit der Abwurfpunkt das Resultat strategischer Überlegungen wird.